Brisket
Brisket è una vera Smokehouse, che affumica e profuma selezioni di carne pregiata, proveniente anche da oltreoceano. Il manzo che arriva a Palermo viene direttamente da allevamenti di Black Angus del Nebraska e il maiale proviene da allevamenti nostrani certificati. Carne cotta in “low&slow” secondo le tecniche dell’affumicatura texana. Materie prime di elevata qualità, selezione di legni pregiati per un’affumicatura a regola d’arte.
In poche parole? Il top della qualità e grandissima esperienza che sapranno accontentare anche i palati più esigenti!
See You Food ha messo a disposizione di Brisket un’app altamente funzionale per il delivery e il take away assieme ad un menu digitale d’impatto in grado di far venire l’acquolina in bocca a clienti fidelizzati e coloro i quali si affacciano per la prima volta al mondo di Brisket.
Siamo solo all’inizio di questo splendido percorso insieme!